Suppen & Vorspeisen


1. Sauer-Scharf-Suppe
1. Sauer-Scharf-Suppe
3.5 EUR
mit Lauchzwiebeln & Koriander

2. Tom Kha Gai Suppe
2. Tom Kha Gai Suppe
3.9 EUR
Kokosmilchsuppe

3. Wantan Suppe
3. Wantan Suppe
4.2 EUR
Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch, Karotten, Packchoi, Lauchzwiebeln & Koriander

4. Miso Suppe
4. Miso Suppe
3.5 EUR
mit getrocknet Algen, Lauchzwiebeln, Sesam

5. Seetangsalat
5. Seetangsalat
4.9 EUR
Algensalat mit Sesam-Soße

7. Mangosalat
7. Mangosalat
4.5 EUR
Mango, Gurken, Möhren, Sojasprossen, Erdnüssen, Koriander & Limettensoße

8. Edamame
8. Edamame
4.9 EUR
Gekochte japanische grüne Bohnen

9. Frische Sommerrollen (2 Stk.)
9. Frische Sommerrollen (2 Stk.)
4.5 EUR
gefüllt mit Reisnudeln, Erdnüssen, Sesam, Salat in Hoisin-Soße und...

10. Gebratene Frühlingsrollen (4 Stk.)
10. Gebratene Frühlingsrollen (4 Stk.)
3.2 EUR
Gefüllt mit Gemüse, Erdnuss, Erbsen, Reisnudeln, Pilze und Hai An Soße

11. Ebi Tempura (2 Stk.)
11. Ebi Tempura (2 Stk.)
4.5 EUR
mit Garnelen, frischem Salat und Süß-Sauer-Soße

12. Gyoza (5 Stk.)
12. Gyoza (5 Stk.)
4.5 EUR
Gebackene japanische Teigtaschen, gefüllt mit Rindfleisch, Gemüse und Soße

13. Ha Cao Man (4 Stk.)
13. Ha Cao Man (4 Stk.)
4.5 EUR
gedämpfte Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse

14. Wantan (5 Stk.)
14. Wantan (5 Stk.)
4.5 EUR
gebacken japanische Teigtaschen, gefüllt mit Gemüse und Süß-Sauer-Soße

15. Dumplings (4 Stk.)
15. Dumplings (4 Stk.)
4.5 EUR
gebacken Korean. Teigtaschen mit Gemüse und Haian-Soße

Haupt-Gerichte


20. Rote Curry-Soße
20. Rote Curry-Soße
10.9 EUR
mit Bohnen, Karotten, Paprika, Brokkoli, Blumenkohl, Salat, Röstzwiebeln, Erdnuss und Koriander, dazu Reis

21. Mango-Soße
21. Mango-Soße
10.9 EUR
mit Bohnen, Karotten, Paprika, Brokkoli, Blumenkohl, Salat, Röstzwiebeln, Erdnuss und Koriander, dazu Reis

22. Süß-Sauer-Soße
22. Süß-Sauer-Soße
10.9 EUR
mit Karotten, Paprika, Ananas, Zucchini, Salat, Röstzwiebeln, Erdnuss und Koriander, dazu Reis

23. Erdnuss-Soße
23. Erdnuss-Soße
10.9 EUR
mit Bohnen, Karotten, Paprika, Brokkoli, Blumenkohl, Salat, Röstzwiebeln, Erdnuss und Koriander, dazu Reis

24. Gebratene Udon-Nudeln
24. Gebratene Udon-Nudeln
10.5 EUR
mit Bohnen, Karotten, Paprika, Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini, Salat, Kaiserschoten, Röstzwiebeln, Erdnuss, Koriander, Pilze, Sesamöl und dunkle Soße

25. Pho Tron - Reisbandnudelsalat
25. Pho Tron - Reisbandnudelsalat
10.5 EUR
mit Bohnen, Karotten, Paprika, Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini, Salat, Kaiserschoten, Röstzwiebeln, Erdnuss, Koriander, Pilze, Sesamöl und dunkle Soße

26. Mien Tron - Koreanische Glasnudelsalat mit Bohnen, Karotten, Paprika, Brokkoli, Blumenkohl, Zucc
26. Mien Tron - Koreanische Glasnudelsalat mit Bohnen, Karotten, Paprika, Brokkoli, Blumenkohl, Zucc
10.5 EUR
mit Bohnen, Karotten, Paprika, Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini, Salat, Kaiserschoten, Röstzwiebeln, Erdnuss, Koriander, Pilze, Sesamöl und dunkle Soße

27. Teriyaki
27. Teriyaki
10.5 EUR
gebratenes Brokkoli, Blumenkohl, Karotten, Bohnen, Kaiserschoten, Paprika in Dunkle-Soße, dazu Reis

28. Haian Vegane
28. Haian Vegane
12 EUR
gebratenes Seitan, Bohnen, Karotten, Pilze, Brokkoli, Blumenkohl, Zucchini, Sate, dazu Reis

29. Ga Xao Xa Ot
29. Ga Xao Xa Ot
12 EUR
gebratenes Hühnerfleisch mit Gemüse, Peperoni, Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch, Salat, Röstzwiebeln, Erdnuss, Koriander in Dunkle-Soße, dazu Reis (leicht scharf)

30. Bo Xao Xa Ot
30. Bo Xao Xa Ot
12 EUR
gebratenes Rindfleisch mit Gemüse, Peperoni, Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch, Salat, Röstzwiebeln, Erdnuss, Koriander in Dunkle-Soße, dazu Reis (leicht scharf)

31. Muc Xao Xa Ot
31. Muc Xao Xa Ot
12 EUR
gebratenes Tintenfisch mit Gemüse, Peperoni, Zitronengras, Zwiebeln, Knoblauch, Salat, Röstzwiebeln, Erdnuss, Koriander in Dunkle-Soße, dazu Reis (leicht scharf)

32. Gegrillter Lachs (Medium)
32. Gegrillter Lachs (Medium)
13 EUR
gegrillter Lachs, Bohnen, Paprika, Karotten, Kaiserschoten, Sellerie, Zucchini, Blumenkohl, Röstzwiebeln, Erdnuss, Koriander und Dunkle Soße, dazu Reis

33. Reisbandnudelsuppe
33. Reisbandnudelsuppe
12.5 EUR
mit Koriander, Lauchzwiebeln dem aus wahl

34. Mi Can
34. Mi Can
12.5 EUR
Seitan-Nudel-Suppe mit Gemüse, Pakchoi, Bio Tofu, Karotten und Pilze

35. Gebratene Reisbandnudeln
35. Gebratene Reisbandnudeln
11.5 EUR
mit Eier, Möhren, Porree, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnuss

36. Gebratene Nudeln
36. Gebratene Nudeln
9.9 EUR
mit Eier, Möhren, Porree, Sojasprossen, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnuss

37. Gebratener Jasminreis
37. Gebratener Jasminreis
10.9 EUR
mit Eier, Möhren, Porree, Sojasprossen, Edamame, Mais, Lauchzwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnuss und Koriander

38. Nom Mien
10.5 EUR
Glasnudeln mit frischem Salat, Mango, Erdnuss, Gurke, Röstzwiebeln in Haian Soße

39. Kinder Menü
39. Kinder Menü
6.9 EUR
gebratene Bohnen, Paprika, Karotten, Brokkoli, Zucchini und Reis oder Reisnudeln

40. Bun Bo Nam Bo
40. Bun Bo Nam Bo
12.5 EUR
Rindfleisch (südvietnamesische Art) mit Reisnudeln, frischer Salat, Erdnüssen, Kräutern, Röstzwiebeln & Limettensoße

41. Bun Nem Ran
41. Bun Nem Ran
12.5 EUR
Gebackene Frühlingsrollen gefüllt mit Reisnudeln, frischer Salat, Kräutern, Röstzwiebeln & Limettensoße

Extras und Beilagen


Süß-Sauer-Soße
2 EUR

Erdnuss-Soße
2 EUR

Soja-Soße
2 EUR

Scharfe-Soße
2 EUR

Curry-Soße
2 EUR

Mango-Soße
2 EUR

Jasmin Reis
2.5 EUR

Glasnudeln
2.5 EUR

Udon-Nudeln
2.5 EUR

Reisbandnudeln
2.5 EUR

Reisnudeln
2.5 EUR

Bratnudeln
2.5 EUR

Vietnamesische grill Spezialität


43. Rindfleisch (200g) (Medium)
43. Rindfleisch (200g) (Medium)
19.9 EUR

45. Garnelen (2 Stk.)
45. Garnelen (2 Stk.)
17.9 EUR

46. Lachs (180g)
46. Lachs (180g)
19.9 EUR

47. Thunfisch (Medium)
47. Thunfisch (Medium)
19.9 EUR

48. Grillte Rinderfilet (Medium)
48. Grillte Rinderfilet (Medium)
21.5 EUR
Aus heißem Gassplatten mit 1 Spiegeleier

Bowls


49. Sushireis
49. Sushireis
10.9 EUR
mit Avocado, Edamame, Mango, Gurke, frische Salat, Erdnuss, Bio-Sesam-Soße und Teriyaki Soße

Nachtisch


50. MANGO PANNA COTTA
3.9 EUR
Hausgemachte Panna Cotta, Kokosmilch, Sahne, Mango Pulp, frische Mango Frucht

51. BANH MOCHI
3.9 EUR
japanische Mochi-Kuchen

52. CHUOI CHIEN
3.9 EUR
Gebackene Banane mit Honig & Kokos

53. Tao CHIEN
3.9 EUR
Gebackener Apfel mit Honig & Kokos

Maki (6 Stk.)


60. SAKE
5 EUR
Lachs

61. SAKE PHILA
5.2 EUR
Lachs, Philadelphia

62. SAKE AVOCADO
5.5 EUR
Lachs, Avocado

63. TEKKA
5.5 EUR
Thunfisch

64. TEKKA AVOCADO
5.8 EUR
Thunfisch, Avocado

65. CALIFORNIA
4.8 EUR
Surimi, Avo

66. EBI AVOCADO
5.5 EUR
Garnelen, Avocado

67. CHICKEN
4.5 EUR
Hühnerfleisch

68. AVOCADO MAKI
4 EUR

69. TUNA MAKI
4.5 EUR
Gekochter Thunfisch, Mayo

70. KAPPA MAKI
3.8 EUR
Gurke

71. KAMPYO
4 EUR
Eingelegter Kürbis

72. TAMAGO
4.5 EUR
japanischem Omelette

73. OSHINKO
4 EUR
Rettich

NIGIRI (2 Stk.)


75. TAMAGO
4.5 EUR
japanischem Omelette

76. SAKE
5 EUR
Lachs

77. MAGURO
5.5 EUR
Thunfisch

78. EBI
5 EUR
Großgarnelen

79. UNAGI
5.5 EUR
Süßwasseraal

80. SAKE FEUER
5.2 EUR
Lachs

81. AVOCADO
4.5 EUR

82. INAR
4.5 EUR
jap. Tofutasche

83. CALIFORNIA
4.5 EUR
Surimi

INSIDE OUT ROLL (8 Stk.)


85. SAKE AVOCADO
8.5 EUR
Lachs, Avocado, Sesam, Tobiko

86. SAKE PHILA
8.5 EUR
Lachs, Philadelphia, Sesam, Gurke, Tobiko

87. TEKKA
9 EUR
Thunfisch, Avo., Sesam, Tobiko

88. HOT SPICY TEKKA
9 EUR
Thunfisch Spicy, Gurke, Sesam

89. CALIFORNA
8 EUR
Surimi, Avocado, Sesam, Tobiko

90. EBI AVO
8.5 EUR
Garnele, Avocado, Sesam, Tobiko

91. TUNA
7.5 EUR
Gekochter Thunfisch, Sesam, Gurke, Tobiko

92. SAKE TEMPURA
9 EUR
Gebackener Lachs, Philadelphia, Gurke, Sesam, Unagi Sauce

93. EBI SPICY
8.5 EUR
Garnele, Hot Spicy, Gurke, Sesam, Tobiko

94. TEMPURA EBI
9 EUR
Gebackene Garnele, Gurke, Sesam, Philadelphia

95. VEGI
7.5 EUR
Avocado, Gurke, Sesam

96. RUCOLA
7.5 EUR
Rucola, Philadelphia, Sesam

97. CHICKEN
8 EUR
Hühnerfleisch, Philadelphia, Gurke, Sesam

FUTO MAKI (8 Stk.)


100. FUTO SAKE
12 EUR
Lachs, Avo, Gurke, Masago, Sesam

101. FUTO VEGI
10.5 EUR
Avo, Gurke, Kürbis, Sesam

102. FUTO MIX
14 EUR
Lachs, Thunfisch, Garnele, Avo, Gurke, Sesam

SASHIMI HAIAN


105. SASHIMI SAKE
14 EUR
8 Stk. Lachs

106. SASHIMI TEKKA
16 EUR
8 Stk. Thunfisch

107. SASHIMI MIX
26 EUR
14 Stk. Thunfisch, Lachs, Garnele, Surimi

108. HAIAN CEVICHE
12 EUR
Garnele, Lachs, Thunfisch, Avocado, Haian Sauce, Tobiko, Sesam

SPECIAL ROLL (8 Stk.)


110. SAKE HAIAN ROLL
12 EUR
Innen: Lachs, Avocado, Philadelphia, Gurke Außen: Lachs, Spezialsauce, Sesam

111. TEKKA KOI ROLL
13 EUR
Innen: Thunfisch, Avocado, Gurke, Philadelphia Außen: Thunfisch, Spezialsauce, Sesam

112. EBI KOI ROLL
13 EUR
Innen: Tempura Garnele, Avocado, Gurke, Philadelphia Außen: Garnele, Spezialsauce, Sesam

113. UNAGI KOI ROLL
14 EUR
nnen: Garnele, Avocado, Gurke, Philadelphia Außen: Süßwasseraal, Spezialsauce, Sesam

114. SAKE TEKKA KOI ROLL
13 EUR
Innen: Lachs, Thunfisch, Avo, Gurke, Philadelphia Außen: Lachs, Thunfisch, Spezialsauce, Sesam

115. RAINBOW KOI ROLL
13 EUR
Innen: Lachs, Philadelphia, Avo, Gurke Außen: Lachs, Thunfisch, Garnelen, Spezialsauce, Sesam

116. TUNA KOI ROLL
12 EUR
Innen: gekochter Thunfisch, Avo, Gurke Außen: flambierter Lachs, Spezialsauce, Sesam

117. VEGGIE KOI ROLL
11 EUR
Innen: Rucola, Avo, Philadelphia Außen: Avocado, Spezialsauce, Sesam

KOI BAKED ROLL


120. AVOCADO MINI ROLL (8 Stk.)
6 EUR

121. SAKE MINI ROLL (8 Stk.)
6.5 EUR

122. SURIMI MINI ROLL (8 Stk.)
6 EUR

123. SAKE ROLL (6 Stk.)
10 EUR
Lachs, Avocado, Gurke, Philadelphia, Lauchzwiebeln, Sesam

124. TEKKA ROLL (6 Stk.)
11 EUR
Thunfisch, Avocado, Gurke, Philadelphia, Lauchzwiebeln, Sesam

125. EBI ROLL (6 Stk.)
10 EUR
Garnelen, Avocado, Gurke, Philadelphia, Lauchzwiebeln, Sesam

126. CALIFORNIA ROLL (6 Stk.)
9.5 EUR
Surimi, Avocado, Gurke, Philadelphia, Lauchzwiebeln, Sesam

127. VEGGIE ROLL K (6 Stk.)
8.5 EUR
Avocado, Gurke, Tamago, Philadelphia, Lauchzwiebeln, Sesam

128. CHICKEN ROLL K (6 Stk.)
9.5 EUR
Hühnerfleisch, Avocado, Gurke, Philadelphia, Sesam

SUSHI MENÜS


M1. VEGGIE MENÜ
10.9 EUR
6 Avocado Maki, 6 Oshinko Maki, 6 Kappa Maki

M2. VEGGIE MENÜ
16.9 EUR
2 Nigiri (Tamago, Avocado), 6 Avocado Maki, 6 Kappa Maki, 8 Veg. I.O.

M3. MENÜ
12.9 EUR
6 Sake Maki, 6 Kappa Maki, 6 Maguro Maki

M4. MENÜ
14.9 EUR
3 Nigiri Sake, 6 Sake Avocado Maki, 6 California Maki

M5. MENÜ
16.9 EUR
6 Sake Maki, 6 Maguro Maki, 6 Avocado Maki, 6 Kappa Mak

M6. MENÜ
17.9 EUR
Nigiri (2 Sake, 2 Maguro), 6 Sake Avocado Maki, 6 Kappa Mak

M7. MENÜ
18.9 EUR
3 Nigiri (Sake, Maguro, Ebi), 6 Sake Maki, 8 California I.O

M8. MENÜ 9
21.9 EUR
4 Nigiri (Maguro, Sake, Tamago, Ebi), 6 California Maki, 8 Maguro Gurke I.O.

M9. MIX MENÜ
46.9 EUR
6 Sake Maki, 6 Ebi Maki 6 Tekka Maki, 8 Sake Inside Out 6 Sashimi Mix, 4 Nigiri (2 Sake, 2 Ebi), 8 Sake Mini Roll

M10. SPECIAL MENÜ
40.9 EUR
6 Sake Haian Roll, 6 Tekka Haian Roll, 6 Nigiri (2 Sake, 2 Tekka, 2 Ebi), 8 Sake Mini Ro

M11. HAIAN FAMILY MENÜ
66.9 EUR
6 Sake Maki, 6 Tekka Maki 6 Ebi Maki, 6 Avocado Maki 8 Mix Sashimi 8 Sake Haian Roll 8 Ebi Haian Roll 8 Sake Roll 8 Nigiri (2 Sake, 2 Tekka, 2 Unagi, 2 Ebi)

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