Tradition trifft Leidenschaft
Bei uns steht Qualität an erster Stelle. Unsere Gerichte werden aus frischen, hochwertigen Zutaten zubereitet, um den authentischen Geschmack der vietnamesischen Küche zu Ihnen zu bringen. Mit Leidenschaft und Liebe zum Detail bieten wir ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Unser erfahrenes Team aus Köchen und Servicepersonal sorgt dafür, dass Ihr Besuch unvergesslich wird. Unser Ziel ist es, nicht nur Ihren Gaumen zu verwöhnen, sondern auch einen Ort zu schaffen, an dem Sie sich wie zuhause fühlen – ganz im Sinne von „Hai An“, was auf Japanisch „Familie“ bedeutet.
Transparenz, die schmeckt.
Entdecken Sie unsere Vielfalt an authentischen Gerichten, sorgfältig zubereitet und fair kalkuliert. Bei uns trifft Genuss auf Transparenz – für ein kulinarisches Erlebnis, das begeistert.
Gebratener Seitan mit Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, Paprika, Zucchini, Bohnen und Pilzen in Hai An-Soße, dazu Reis.
Stir-fried seitan with broccoli, cauliflower, carrots, bell peppers, zucchini, beans and mushrooms in Hai An sauce, served with rice.
Gebratenes Hähnchenfilet mit Gemüse, Zitronengras und Knoblauch in dunkler Soße, (Leicht scharf).
Stir-fried chicken fillet with vegetables, lemongrass and garlic in dark sauce .
Gebratene Rindfleisch mit Gemüse Zitronengras, Knoblauch in Dunkle-soße, (Leicht scharf).
Baked beef with vegetables, lemongrass, and garlic in a dark sauce.
Gebratene Tintenfisch mit Gemüse, Zitronengras, Knoblauch in Dunkle-soße.
Baked squid with vegetables, lemongrass, and garlic in a dark sauce
Lachs, Frischkäse, Avocado, Gurke, umwickelt mit Lachs und Sesam.
Salmon, cream cheese, avocado, cucumber, wrapped in salmon with sesame.
Gebackener Lachs, Frischkäse, Avocado und Gurke, umwickelt mit Lachs und Sesam.
Crispy salmon, cream cheese, avocado and cucumber, wrapped in salmon with sesame.
Gebackene Garnelen, Mayo, Frischkäse, Avocado und Gurke, umwickelt mit gegrilltem Lachs und Sesam.
Crispy shrimp, mayo, cream cheese, avocado and cucumber, wrapped in grilled salmon with sesame.
Thunfisch, Spicy-Soße, Lauch, Avocado und Gurke, umwickelt mit Thunfisch.
Tuna, spicy sauce, leek, avocado and cucumber, wrapped in tuna.
Weißer Rum, Rohrzucker, Ginger Ale, Minze, Limette und Eiswürfel.
White rum, cane sugar, ginger ale, mint, lime and ice cubes.
Weißer Rum, Ananassaft, Kokossirup, Sahne und Eiswürfel.
White rum, pineapple juice, coconut syrup, cream and ice cubes.
Limonade, Dry Gin, Eiweiß, Rohrzucker und Eiswürfel.
Lemonade, dry gin, egg white, cane sugar and ice cubes.
Wodka, Sake, Limonade, Litschisaft, Erdbeerpüree und Eiswürfel.
Vodka, sake, lemonade, lychee juice, strawberry purée and ice cubes.
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Einblicke, die berühren
Unsere Galerie lädt Sie ein, die Schönheit und Vielfalt der vietnamesischen Kultur zu entdecken – festgehalten in stimmungsvollen Bildern und Momenten.